2 Gorgonzola. Si desea agregar un nivel de amargor a su pasta horneada, ¡el Gorgonzola es su mejor opción! Es un queso azul italiano suave. con un sabor suave pero picante que funciona bien en salsas para pasta tanto blancas como rojas.
Parahacer ésta receta de Salsa de Roquefort vas a necesitar: 1 paquete de pasta (500 grs) tallarines, spaghetti, macarrones, la pasta que más te guste! Abundante agua con 1 cucharada de sal gruesa para cocinar la pasta. 150 gramos de queso Roquefort o queso Azul. 400 cc de nata para cocinar (crema de leche)
Preparación Poner la leche a calentar en una ollita, luego agregar el queso azul desmenuzado, una vez caliente agregar los arándanos. Luego la albahaca picada finamente. Hacerla hervir por 5 minutos. Disfrutar de una agradable y novedosa salsa para unas ricas pastas.
Elaboración Introducimos todos los ingredientes en la jarra y programamos 90 ºC, potencia de calor 4, a velocidad 2 durante 5 minutos. Seguidamente, programamos 45 ºC, potencia de calor 4, a velocidad 1 hasta el momento en el que queramos acompañar la salsa. Tweet Compartir Pin It Imprimir.
Pona cocer los macarrones en una cazuela con agua hirviendo, un chorro de aceite y una pizca de sal durante 10 - 12 minutos. Escúrrela y resérvala. Para la salsa, coloca en una cazuela la nata y el queso troceado y deja reducir hasta que espese. Limpia las espinacas y pícalas en juliana fina. Corta los ajos en láminas, dóralos en una
Eneste video os enseñamos como hacer pasta con salsa de queso azul,una receta sencilla,rápida y económica,con muy pocos ingredientes tendremos hecho un plat
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salsa de queso azul para pasta
